마카롱 맛집에서 알아본 마카롱 가격 마카롱(Macaroon)은 아몬드와 밀가루, 설탕, 달걀 흰자 등을 넣어서 만든 프랑스의 대표적인 디저트이다. 화려한 색과 함께 달콤한 맛을 지닌 마카롱은 겉은 바삭하지만 속은 부드러워 많은 사람들이 좋아하는 음식이다. 프랑스의 유명한 디저트로 많이 알려져있지만 처음 만들어진 곳은 13세기 이탈리아 베니스라고 한다. 마카롱을 뜻하는 단어 역시 섬세한 반죽이라는 뜻을 지닌 이탈리아어 "macarone", 'maccarone"에서 유래한 것이다. 이후 16세기 이탈리아 요리사에 의해 프랑스로 전해졌다고 한다. 마카롱은 처음 만들어진 이탈리아식과 지금처럼 유명해진 프랑스식이 있다. 프랑스 방식은 달걀 흰자에 설탕을 넣어서 머랭을 만드는데 쪽득한 식감이 특징이며 이탈리아 방식은 달걀흰자에 뜨거운 시럽을 넣어 머.. 더보기 이전 1 ··· 511 512 513 514 515 516 517 ··· 824 다음
