장고항실치축제 2024 봄 먹거리 축제에서 제철 맞은 실치 맛보세요 장고항실치축제는 충청남도 당진시 석문면 장고항리에서 매년 4월 하순경 제철을 맞은 실치를 주제로 열리는 특산물 축제이다. 실치는 몸통이 희고 실처럼 가는 어종이다. 성장한 실치를 재료로 가공한 것이 뱅어포이다. 실치는 회로 유명하지만 실치의 특성은 성질이 급해 잡은 지 얼마 가지 않아 죽기 때문에 산지에서나 싱싱한 회를 맛볼 수 있다. 실치는 6월 말까지 잡히는데 5월 중순이 넘으면 뼈가 굵어져 제맛을 잃기 때문에 회로 먹을 수 있는 기간은 5월 중순 이전이다. 장고항 일대에서 잡히는 실치와 실치로 가공한 상품의 판매 확대를 위해 장고항 홍보를 위해 2000년 4월에 처음으로 축제를 시작하였다. 실치축제현장을 찾아가면 몸통이 실처럼 가는 실치에 오이, 배, 등깻잎, 당근 등 각종 야채와 양념을 한 초고추.. 더보기 이전 1 ··· 311 312 313 314 315 316 317 ··· 824 다음
