임산부에게 좋은 음식 - 가물치

임산부에게 좋은 음식 - 가물치

 임산부에게 좋은 음식은 여러가지가 있겠습니다만 그 중에 양질의 단백질과 칼슘을 함유하고 있는 가물치가 임산부 보신에 좋다고 합니다. 주위에 임산부가 한명 있어서 그런지 요새 임산부가 조심해야 될 점이나 임산부에게 좋은 음식이 어떤 것이 있는지 관심있게 보는 중입니다. 가물치가 임산부에게 좋은 음식으로 옛날부터 이용되었다고 하는데요, 가물치는 산모의 보혈 식품으로 널리 이용되어 왔다고 합니다. 동어, 수염, 여어, 예어, 흑어 등으로 가물치를 불렀다고 하네요.

 가물치에는 단백질 함량이 18~20%로 그 질이 우수하고 소화성이 좋은 것이 특징입니다. 특히 가물치에는 다른 생선과는 다르게 인보다 칼슘의 함량이 월등히 많다고 합니다. 그렇기 때문에 임산부는 물론 발육기의 청소년에게도 아주 좋은 보식 음식이라고 할 수 있겠습니다.

임산부에게 좋은 음식 - 가물치 먹는법

 가물치는 보신용으로 푹 고아서 만든 곰이 좋은데요... 가물치의 별미를 맛보기 위해서는 가물치회로 드시는 것이 좋습니다. 가물치회는 가물치의 껍질을 벗기고 살만 도려내어 막걸리에 빨아낸 다음 초고추장에 버무려서 만듭니다. 막걸리에 빠는 것은 가물치의 비린내와 잡맛을 제거하기 위해서 입니다. 하지만 조심하실 것은 이렇게 가물치회로 드실 경우 간디스토마의 위험이 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

임산부에게 좋은 음식 - 가물치의 효능

 가물치는 옛부터 이뇨와 몸이 통퉁 붓는 증상에 민간요법으로 사용되어 왔습니다. 가물치의 쓸개는 급성 인두염에 특효가 있다고 알려져 있는데요... 씁개즙을 목구멍 언저리에 떨어뜨리는 방법으로 치료를 합니다. 가물치 쓸개는 다른 종류의 쓸개와는 다르게 쓰지 않고 오히려 단맛이 난다고 합니다. 가물치는 또 만성 신장염이 있을 때 먹기도 하는데요... 동아와 파뿌리를 넣어 곰을 끓여 먹으면 만성 신장염에 좋습니다. 또 치질이 있을 때 가물치 내장을 구워 항문에 바르면 어느정도 완화가 된다고도 하는데요... 그래도 역시 병원을 먼저 찾는 것이 좋겠죠ㅋ